近幾年，我國食品干燥設備在國內市場(chǎng)占有率已達80%以上，其食品干燥設備行業(yè)主要以常規性干燥設備為主，基本能夠制造各類(lèi)常規性的食品干燥設備，目前，我國干燥設備行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，能夠比較好地滿(mǎn)足各個(gè)領(lǐng)域用戶(hù)的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國外相同產(chǎn)品的1/3，這使我國干燥設備在市場(chǎng)競爭中比進(jìn)口設備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢；另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場(chǎng)安裝、調試和售后服務(wù)等工作，因此對國內用戶(hù)而言，選用國產(chǎn)設備較選用進(jìn)口設備更方便。

姜為姜屬，肉質(zhì)根莖供食用。因含有豐富的姜辣素而具特殊香辣味，可作香辛調料，亦可加工成姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖漬、醬漬和罐頭等多種食品?，F廣泛栽培于世界各熱帶、亞熱帶地區，以亞洲和非洲為主。牙買(mǎi)加、尼日利亞、塞拉利昂、中國、印度和日本是主要生產(chǎn)國。據報道，我國姜制品的年出口量在2000t左右，1988年出口1710t，金額為141萬(wàn)美元；1989年出口1823t，金額為135萬(wàn)美元。

閃蒸干燥作為一種新型設備，近幾年在鈦白粉行業(yè)得到了廣泛應用，目前用于鈦白粉行業(yè)常用型號為1400、1600型閃蒸干燥機，能滿(mǎn)足鈦白粉質(zhì)量要求。在鈦白粉行業(yè)公司將一如既往堅持科技創(chuàng )新，不斷提高企業(yè)創(chuàng )新能力，為鈦白粉行業(yè)、干燥行業(yè)的可持續發(fā)展不斷努力。

真空干燥設備專(zhuān)為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。在低壓下干燥時(shí)氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，可成為環(huán)保類(lèi)型的“綠色”干燥。

真空干燥的主要缺點(diǎn)是需要一套能抽水蒸汽的真空系統，使得設備投資費用高，運轉費用高；設備生產(chǎn)效率低，產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn)，不少科技工作者，做出了許多努力。同時(shí)，由于真空干燥有許多優(yōu)點(diǎn)，有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設備。因此，真空干燥設備的發(fā)展會(huì )很有前途。